с ветчиной

Состав: мука пшеничная в \ г, смесь «чиабатта-микс», вода питьевая, дрожжи, соль, сахар, ветчина рубленая, сыр голландский, соус салатный, капуста.

Срок годности при относительной влажности воздуха 75-78%: 72 часа при t 0-4 ° С, 5 суток при t -5 — (- 2) ° С, 1 месяц при t -10 ° С, 3 месяца при t -18 ° С.

12,0 г
белки
14,6 г
жиры
28,8 г
углеводы
298,5
ккал
вес , г 230
с курицей

Состав: мука пшеничная в \ с, вода питьевая, дрожжи, соль, сахар, филе куриное, соус «Карри», капуста, огурец маринованный.

Срок годности при относительной влажности воздуха 75-78%: 72 часа при t 0-4 ° С, 5 суток при t -5 — (- 2) ° С, 1 месяц при t -10 ° С, 3 месяца при t -18 ° С.

12,0 г
белки
14,6 г
жиры
28,8 г
углеводы
298,5
ккал
вес , г 230

Итальянская закуска - Чиабатта оптом в Киеве

Чиабатта (чибата, чабата) - итальянские хлебцы, традиционно изготовляемые из пшеничной муки, с добавлением дрожжей и оливкового масла. Иногда используется ржаная мука, тогда хлеб имеет темный цвет. Но классическая чиабата – это белые хлебобулочные изделия прямоугольной формы с хрустящей корочкой и крупной пористой мякотью. Происходит чиабатта из итальянской области Лигурия, но со временем эти хлебцы стали популярна во всей Италии, начали выпекаться в Испании и Франции. Само слово переводится с итальянского языка как «тапок». Такое название булочка получила за пухлую форму. Классическая чабата имеет длину до 30 сантиметров и ширину до 20 сантиметров. Но в современных условиях более популярны изделия размером с ладонь, подходящие для бутерброда. В 21 веке сэндвичи из чиабатты широко распространились в Европе и США, как одна из лучших и здоровых альтернатив фаст-фудам. Оливковое масло дает тонкий привкус диетическому тесту, а пористая мякоть впитывает соусы, отчего еда просто тает во рту. Гармоничное сочетание мясной начинки, зелени и овощей, а также правильный выбор соуса и специй придает продукту изысканный вкус. Под каждый вид мясной продукции подбирается специальное сочетание овощей и соусов, что выгодно подчеркивает вкусовую гамму, способствует лучшему усвоению продуктов.

Гамма свежего вкуса - чиабатта от производителя

Пекарня «Gama Fresh Sandwiches» изготовляет чиабатты по классическим рецептам с сохранением итальянских традиций. Испечь подобную булочку в домашних условиях достаточно сложно, поэтому лучше довериться профессионалам. Жидкое тесто тщательно взбивается автоматом, и только умелые итальянские пекари делали это также качественно. Дрожжевая закваска требует длительного брожения, на что у современного человека может не хватать времени. Проще и выгоднее приобрести чиабаты из пекарни, особенно такой, как «Gama FS», имеющей солидный опыт и соблюдающей традиции.
  • Для сандвича с ветчиной традиционно используется твердый голландский сыр, капуста, салатный соус. Мука для такого изделия выбирается специальная – «чиабатта-микс».
  • В сочетании с мясом курицы используется соус карри, маринованные огурцы, капуста. Для хлебцев выбирается пшеничная мука высшего сорта с добавлением дрожжей, соли и сахара.
  • К охотничьим колбаскам добавляется маринованный лук и сладкий перец, томатный соус.
Продукция имеет невысокую калорийность, не содержит консервантов, но при этом может достаточное время храниться при низких температурах и правильно подобранной влажности воздуха.

Пекарня «Gama Fresh Sandwiches»

Известный производитель выпечки - пекарня «Gama Fresh Sandwiches» предлагает приобрести чиабатта оптом по выгодным ценам в широком ассортименте. Продукция пекарни – это альтернатива фаст-фудам, диетическое тесто в сочетании с качественным мясом и овощами принесет насыщение, даст сбалансированное количество калорий, порадует вкусом. При этом продукция нашей пекарни гораздо полезнее других видов быстрого питания. Доставка продукции производится в офис или домой по заказу. Сандвичи из чиабаты с начинкой в герметичной упаковке хранятся при низких температурах длительные сроки: от трех суток при -4 градусах до трех месяцев при заморозке в -18 градусов Цельсия. Поэтому можно запастись чибаттами и использовать в нужный момент. Разогревать продукт можно в микроволновой печи, но особенно вкусные бутерброды, разогретые на гриле. Предоставить клиентам наслаждение вкусом – главная задача пекарни «Gama Fresh Sandwiches».